开胃菜

牡蛎

裹粉牡蛎

将饱满营养丰富的牡蛎翻裹上精心调制的面粉配方。 两次裹粉创造从未有过的酥脆口感。

牡蛎

裹粉牡蛎

特制的面粉配方完美地与新鲜的牡蛎配合营造酥脆口感与家常风味的温馨。

蝴蝶虾(面包糠)

精选新鲜的虾,剥壳去内脏后做成蝴蝶状,裹上面包糠创造极致爽脆口感。口味丰富的蝴蝶虾为餐盘提供美好的选择。

炸干贝

材料
1/4磅的元新单冻干贝,解冻
1-2颗蛋
面包糠
2片面包
柠檬
塔塔酱或者红色鸡尾酒酱

步骤
1. 在你处理其他材料的时候,边将油加热,油一定要足够热。
2. 在浅碗里打1-2个蛋,每个蛋放1/4碗水,防止蛋糊太厚。
3. 将面包糠放如平底锅或者纸碟里。
4. 检查油温,拿一片面包,切成方块,丢一块到油里。
5. 当面包马上开始炸,很快就变成金色的时候代表油足够热。
6. 将干贝放在蛋糊里,用过滤勺子将他们转移到面包糠上,均匀铺满面包糠。
7. 小心地将一勺子量的干贝放入热油中。
8. 3-4分钟的油炸,就可以食用了。
9. 与柠檬、塔塔酱、红色鸡尾酒酱一起食用。

此类别中更多的: « 烟熏牡蛎蛋