主菜

牡蛎

裹粉牡蛎

将饱满营养丰富的牡蛎翻裹上精心调制的面粉配方。 两次裹粉创造从未有过的酥脆口感。

牡蛎

裹粉牡蛎

特制的面粉配方完美地与新鲜的牡蛎配合营造酥脆口感与家常风味的温馨。

蝴蝶虾(面包糠)

精选新鲜的虾,剥壳去内脏后做成蝴蝶状,裹上面包糠创造极致爽脆口感。口味丰富的蝴蝶虾为餐盘提供美好的选择。

炖牡蛎

材料
1/2杯量的韭葱片或者碎洋葱
一个中等大小的土豆,切成小方块
一杯水
1/2茶匙的鸡汤块
1/4茶匙的白胡椒粉
浓缩脱脂牛奶
元新解冻的牡蛎
1汤匙碎的新鲜香芹
2汤匙黄油(根据需要选择)

步骤
1. 将碎洋葱或者韭葱、土豆、水、鸡汤块和白胡椒粉混合在3夸脱的调味盘里。加水煮,之后将火调小,盖上盖子闷煮7分钟直到土豆熟透,不要将水煮干。
2. 加入浓缩脱脂牛奶,中上温度加热5分钟,将牡蛎倒入,加热5分钟或5分钟以上使牡蛎边卷曲,要经常翻炒。再加入香芹翻炒。如果喜欢黄油风味的,可以加入黄油再翻炒一会。

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